ウォールナッツオイル 　[クルミ油] (walnut oil)

学名　Juglans regia

クルミの木は中央アジアからヨーロッパ南西部が原産といわれ、現在は世界各地の温帯で生育しています。食料としての歴史は大変古いとされています。

オイルはナッツから得られます。クルミの香ばしい香りと味があります。

常温絞りのオイルの成分は、リノール酸72%、オレイン酸20%、飽和脂肪酸8%、微量成分です。（※商品によって成分には差があります。）

リノール酸を豊富に含んでいるので、免疫系を強化、ホルモンバランスの調整、皮膚の再生のサポート作用があります。日焼けした肌のケアに効果があります。

酸化は早いので注意が必要です。