スイートフェンネル（sweet fennel）

学名　Foeniculum vulgare

料理でおなじみのフェンネルの名前はラテン語での「干し草」の意味から由来します。和名はウイキョウです。原産地である地中海地方から主にヨーロッパで栽培されています。

精油は種子から水蒸気蒸留法により得られます。

この精油は鎮痛、利尿、鎮痙、殺菌、消化促進作用、おなかのガスを取るはたらきがあります。

また、女性のホルモンのバランスを調整する目的で古くから使われてきました。月経周期の乱れを改善したり、月経痛の緩和、月経に伴うむくみの解消に使用できます。更年期障害の緩和にも期待出来ます。

刺激の強い精油のため使用の際は濃度に注意が必要です。また、癲癇体質、妊娠中の人、乳幼児は使用厳禁です。

なお、ビターフェンネル（foeniculum vulgare var.amara）は毒性が強いためアロマテラピーでは通常使用しません。