侵出油(infused oil)　とは

花やハーブを植物油に漬け込んで、その作用成分を移しとった植物油のことです。

作り方は簡単です。花やハーブをガラス瓶などの容器に三分の一程入れ、残りを植物油で満たし、しっかりフタをして二〜三週間温かい場所に置きます。その後オイルを絞って出来上がりです。数回材料のハーブを取り替えて成分を濃くすると、より良質な侵出油が出来ます。

侵出油は植物油の治癒特性と、材料であるハーブの治癒特性を結びつけるので、高い価値を持っています。

様々な植物油が使用できますが、比較的酸化しにくく、手に入りやすいオリーブオイルを使用することが多いです。

代表的な侵出油としては、カレンデュラオイル、アルニカオイル、セントジョンズワートオイルなどがあります。